毛豆菜園 緑八(みどりや)の日記

青森の毛豆「みどりや毛豆」を全国の皆さんに知って頂こうと日々模索している毛豆おやじの記録。ぜひ皆さんの力をお借りして「みどりや毛豆」をブランドに。

ピーマン

自家製トマトソース 

今日も一日お疲れ様でした。 夕食は自家製トマトソースを使ったトマト煮。 食材は玉ねぎ、ピーマン、鶏肉です。 暑くて食欲がない時はトマト煮を作ってほしいと奥さんにお願いします。 今日も暑かったですね。 っていうか明日も明後日も暑い予報です。 いい…

自家製野菜でスタミナアップ 暑くて暑くて💦

今日も一日お疲れ様でした。 今日の晩ご飯はスタミナ料理です。 自家製トマトの煮込み。 鶏肉、ピーマン、玉ねぎ、トマト。 今日も暑かったですね。 自家製野菜でパワーアップです。 これ、弘前ではナス焼きと言います。 あっさり系も欲しいのでミニトマトと…

目の激痛で眼科へ行く 原因はオクラかと

今日も一日お疲れ様でした。 今日も仕事帰りに野菜の収穫をしたのです。 が、 収穫後に目に激痛が! 家に帰り流水で目を洗うが一向に痛みが治らず。 奥さんに眼科まで連れて行ってもらいました。 原因は小さな毛のような物が突き刺さっていたためです。 収穫…

オクララッシュ始まるよ

今日も一日お疲れ様でした。 オクラ採れてきました。 来週からはオクララッシュが始まりそうです。 このオクラは明日、会社の同僚に売ります。 買いたいって言ってくれたので。 あげればいいじゃないと思う人もいるかと思いますが、一人にあげると職場全員に…

明日は特売日にしよう

今日も一日お疲れ様でした。 今日は朝からずっと雨。 途中、雨がやんだりしてたけど全く農作業できませんでした。 ほんと長梅雨には参るわ。 野菜も高騰するわけだよ。 太陽が見えないもんね。 直売所にはジャガイモないかと言われるが、 無いものはない。 …

夏野菜絶好調です 早く梅雨明けしないかな

今日も一日お疲れ様でした。 ずっと曇り雨の長梅雨はもう終わってほしいですね。 毛豆収穫前の家庭菜園レベルの野菜ですが、 食べきれないので直売所に出荷します。 明日は青森市の直売所行きです。 平日は青森市、土日祝は藤崎町の直売所と使い分けています…

免疫力アップ スタミナアップ

今日も一日お疲れ様でした。 今週も疲れました。 弘前は今夜から強い雨が降りそうです。 すでに降り始め、雨音が聞こえてきました。 今日の晩ご飯です。 自家製野菜を食べて免疫力アップです。 インスタのフォロワーさんから聞いて、スナップエンドウをマヨ…

牡蠣殻石灰 安全安心

今日も一日お疲れ様でした。 玄関に並んだスナップエンドウ。 また収穫量を更新しました。 去年と大きさも収量も違うのはなぜか。 今年は全ての野菜に牡蠣殻石灰を使いました。 値段は高いですが、野菜の色艶が違います。 しかも、天然の牡蠣殻なので安全安…

スナップエンドウ豊作です

今日も一日お疲れ様でした。 スナップエンドウたくさん収穫できました。 母が2時間かけて収穫したそうです。 明日は休日なので毛豆菜園の毛豆の生育状態の確認と、2回目の毛豆の支柱立ての作業をやりたいと思ってます。 しかし、天気予報は雨です。 朝一で野…

今日の晩ご飯 ナスとピーマン追加

今日も一日お疲れ様でした。 ピーマンとナスを収穫しました。 もちろんスナップエンドウもです。 しばらく野菜料理が続きそうです。 自分で言うのも変ですが、美味しいですよ。 出荷分は袋詰めを終えました。 明日の出勤前に直売所に出荷します。 毛豆の通販…

今日の晩ご飯 採れたて野菜

今日も一日お疲れ様でした。 今日の夕食です。 全て私が育てた新鮮野菜です。 自分で育てたので旨味も倍増です。 ですが、料理したのはかみさんです。 ナポリタンには初収穫のピーマンと玉ねぎも入っています。 採りたてスナップエンドウは超甘いです。 スナ…

オクラとアブラムシ

今日も一日お疲れ様でした。 畑仕事も少し余裕が出てきました。 今日はスナップエンドウを収穫し直売所への出荷。 あとは畑の見回りで終えました。 オクラも順調そうに見えますが…。 実はアブラムシが発生してます。 明日は殺虫と畑周りの草刈りをします。 …

りんご農家さんの話し

今日も一日お疲れ様でした。 今日は仕事帰りにピーマンの一番果を摘果しました。 一番果はまともなピーマンにならないようなので早めに摘果した方がいいそうです。 これで生長が勢いよくなるそうですが、根拠は分かりません。 ナスも同様です。 ナスの摘果は…

あさっての雨予報に期待します

今日も一日お疲れ様でした。 カボチャ開花しました。 キレイと感じるのは私だけでしょうか。 今日も暑かったですね。 まだ6月上旬ですよ。 異常ですよね。 明日の弘前市の最高気温は31℃の予想です。 ピーマンですが水を欲しそうにしています。 野菜は言葉を…

イチゴの収穫はいつだっけ

今日も一日お疲れ様でした。 イチゴいい感じです。 甘ーいイチゴが好き。 酸味があったほうが好き。 好みですけど、個人的には酸味があったほうが好きかな。 今日は予定通りの作業を順調に終えました。 毛豆のマルチの穴あけ(来週定植予定)。 ナス、ピーマ…