毛豆の種豆とりました。 乾いたらこんな感じになりました。 数えたこともないけど何粒くらいあるかな！ これから選別作業をして、来年に向けて大きくきれいな豆だけを選んでいきます。 来年も美味しい毛豆を作りますよ。 今年の畑仕事もラストスパートです。…

今年の毛豆の収穫、無事に終了しました！ 毛豆の収穫は約2週間が適期です。 その2週間をやり終えた後は、やりきった感で疲れがドッときます！ 今年、初めて購入頂いた方の感想を聞くと嬉しくなります。 私は、最高の枝豆は毛豆だと思っています。 その毛豆の…

試食のため収穫しました。 少し早いかな？と思ったのですが早く食べたくなり我慢できず。 茹でてる最中に毛豆の濃厚な香りがしてきました。 間違いなく美味しいと香りだけでわかります。 ５００gを多めのお湯で約４分間茹でてみました。 少し硬いかなくらい…

雨が降るとやっぱり違いますね。 生育のスピードが違います。 雨が全く降らず今年は毛豆が不作かと思っていました。 花が咲いて莢がつき始めてから全く雨が降らず諦めかけていた矢先恵みの雨が降ってくれました。 今後雨が降らなくても生育に問題はなさそう…

今日も雨が降りませんでした。 毛豆菜園が気になり見に行ってみると莢がついていました！ 小さいですがうれしくホッとする瞬間です！ 雨が降らず猛暑の中、毛豆もがんばって育っています。 でも、このままの天候が続くと毛豆もどうなるのか私も予想できませ…

毛豆順調に育ってます。 しかし今年は降水量が少ないです。 しかも気温が高い。 野菜には最悪な状態です。 今年はナスが枯れてる畑をたくさん見かけます。 だって雨が降らないからしかたないですね。 トマトだって高温が続くと様々な生理障害がでますよね。 …

毛豆の花が咲きました！ これで一安心です。 ようやく夏がきたなって感じですが暑すぎです！ 毛豆菜園の草取りも頑張りましたが全部できませんでした。 むし暑いと仕事がはかどりませんね。 明日も草取りがんばります！ 今日は助っ人がいたので助かりました…

毛豆は順調に生育中です。 よく見ると毛豆って葉も剛毛だと今になって気がつきました。 これだけきれいに草取りすると収穫まで畝間の草取りは必要ありませんね。 これも家族の協力があってこそです！ 一人ではここまできれいに管理できません。 でも周りの草…

気温が下がったとはいえまだまだ暑いですね。 今日は毛豆の定植をしました。 苗を植えてからいつもより多く水やりしました。 雨が全くと言っていいほど降らず土が乾ききってます。 とりあえず１回目の定植は家族みんなで頑張り無事に終了しました。 天気が良…

毛豆の種まきから１週間です。 無事に発芽しました。 ホームページのスライド画面にも追加してみました。 なかなかいい感じです。 URL https://www.midoriya-saien.com １週間後は畑へ定植予定ですが全く雨が降りません。 ５月に雨が降ったのはたったの１日…

毛豆の種まきをして４日目の朝の状態。 夕方に見てみるとこんな感じになってます。 ほぼ100パーセントの発芽率になる感じです。 芽が出るまで心配ですが、 ここまでくると一安心ですね。 よかったよかった！ 毛豆の近況報告でした。 その他の野菜も順調に育…

令和元年の毛豆の種まきを始めました。 今年は暑い日が続き雨が全く降りません！ 毛豆菜園は今日で畝を作り終えました。 あとは定植を待つのみです。 大きい種を厳選して種まきをします。 無事に発芽しますように！ 令和元年も美味しい毛豆を皆さんにお届け…

青森県津軽地方の「毛豆」！ 毛豆とは、ご覧の通り莢が黄金色の毛で覆われているため「毛豆」と言われているのです。 普通の枝豆より毛が多く粒が大きいのが特徴です。 わが家の毛豆も、私が生まれる前から栽培しているので何十年栽培しているのでしょうか！…