毛豆菜園 緑八(みどりや)の日記

青森の毛豆「みどりや毛豆」を全国の皆さんに知って頂こうと日々模索している毛豆おやじの記録。ぜひ皆さんの力をお借りして「みどりや毛豆」をブランドに。

頂いたネギ料理 いい加減レシピ

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今日も一日お疲れ様でした。

かなーり久しぶりの日記になります。

久しぶりって日記になるのかなーと思いますが…。

 

野菜栽培も終わり、ゆったりとのんびりと過ごしていました。

 

今日は近所の方からネギをたくさん頂きました。

さてさて、このネギをどうしようか。

昨晩は鍋料理でネギも使ったし。

 

ってな訳で、ネットでネギ料理で検索したら出てきましたよ。

 

フライパンに胡麻油を適当に入れネギを入れ炒めます。

ネギに少し焦げめがついたら、皿に移し塩コショウと醤油を適当に入れ、レンジで1分40秒くらいチンするだけ。

ネギの甘みが超まいうーです。

 

調味料の分量は自分の感覚に頼るのみ😊

 

 

毛豆おやじ今年の野菜栽培終える😊

 

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紅葉シーズン到来 今朝の岩木山

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今日も一日お疲れ様でした。

 

青森もすっかり秋めいてきました。

岩木山の山頂から紅葉が始まっているようですね🍁

 

出勤途中に思わずパシャリ。

 

午後からヘリコプターが飛んでました。

この時期になると毎年ですが、

遭難にはくれぐれもご注意下さい。

 

近所の人はキノコ狩りで熊に遭遇したとか。

 

今夜のローカルニュースを観ていると、

やはり遭遇した人がいたそうです。

 

 

毛豆おやじ山菜はわからん😊

 

 

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毛豆終わりましたが秋野菜がまだまだあります

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今日も一日お疲れ様でした。

 

野菜の収穫で忙しく日記なかなか書けません。

 

今日から毛豆菜園の後片付けを少しずつやっていきます。

まぁ、雪が降るまでゆっくりとです。

 

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こんな感じで畑にはまだまだ野菜がたくさんあります。

次から次へとです。

忙しいですが毎日充実してますね。

 

 

毛豆おやじ忙しくなってます😊

 

 

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毛豆 初収穫のタイミング

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今日も一日お疲れ様でした。

 

ずっと日記を書けませんでした。

書く時間がありませんでした。

毎日毎日忙しいです💦

 

昨日でようやくキャベツの出荷を終えました。

 

毎日毎日、毛豆の様子を見ています。

最高に美味しいタイミングを見極めてから皆さんにメール配信致します。

 

約二週間の収穫期間です。

今が一番緊張する時です。

初収穫のタイミングを見極める瞬間。

ワクワクよりドキドキ感が強いです。

 

 

毛豆おやじドキドキです😊

 

 

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青森県産毛豆 来週から順次発送致します

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今日も一日お疲れ様でした。

 

毛豆の収穫まで約一週間です。

来週から順次発送致します。

ご予約のお客様には発送日が確定致しましたらご連絡致します。

 

今年も順調に育ちました。

今日も寒い一日でした。

この寒暖差が毛豆の甘みをアップします。

 

皆さんにお届けする頃には最高の味になっているでしょう。

楽しみにお待ち下さい。

 

 

毛豆おやじ収穫頑張ります😊

 

 

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明日は日曜日 直売所にはたくさんのお客さん

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今日も一日お疲れ様でした。

 

今日も仕事帰りにキャベツの収穫です。

終わった頃には外は真っ暗。

寒いです。

 

明日は日曜日です。

畑仕事がたくさんあります。

 

夏野菜を全て片付けます。

トマトも明日で最後になりますね。

ホウレンソウの間引きやら、

なんやかんやであっという間に1日が終わりそうです。

 

畑仕事もあと2か月。

12月には雪が積もりますからね。

 

 

毛豆おやじ明日も頑張ります😊

 

 

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秋野菜に突入 キャベツの収穫

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今日も一日お疲れ様でした。

 

仕事帰りにキャベツを収穫しました。

今年は暑いので収穫が早いですね。

 

スーパーではキャベツが1玉200円以上で売ってます。

直売所にはすでに出荷している方がいました。160円〜200円で販売してましたね。

 

さてさて、明日は消費者が喜んでいただける値段で販売しましょうか。

個人的にはキャベツ特売日にしたいのですが。

最高に甘ーいキャベツです。

藤崎食彩テラスで明日販売しますので立ち寄った方は是非。

 

 

毛豆おやじ秋野菜モード😊

 

 

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