毛豆菜園 緑八(みどりや)の日記

青森の毛豆「みどりや毛豆」を全国の皆さんに知って頂こうと日々模索している毛豆おやじの記録。ぜひ皆さんの力をお借りして「みどりや毛豆」をブランドに。

毛豆栽培

毛豆 初収穫のタイミング

今日も一日お疲れ様でした。 ずっと日記を書けませんでした。 書く時間がありませんでした。 毎日毎日忙しいです 昨日でようやくキャベツの出荷を終えました。 毎日毎日、毛豆の様子を見ています。 最高に美味しいタイミングを見極めてから皆さんにメール配…

青森県産毛豆 来週から順次発送致します

今日も一日お疲れ様でした。 毛豆の収穫まで約一週間です。 来週から順次発送致します。 ご予約のお客様には発送日が確定致しましたらご連絡致します。 今年も順調に育ちました。 今日も寒い一日でした。 この寒暖差が毛豆の甘みをアップします。 皆さんにお…

収穫祭はまだまだです

今日も一日お疲れ様でした。 今日も毛豆の予約注文が入りました。 ありがとうございます。 娘が収穫祭をやりたいと毎日のように話してますが、ただ単に外食したいだけのように思います。 食用菊と毛豆の収穫がもうじき始まりやす。 その他の秋野菜、キャベツ…

自家製トマトソース 

今日も一日お疲れ様でした。 夕食は自家製トマトソースを使ったトマト煮。 食材は玉ねぎ、ピーマン、鶏肉です。 暑くて食欲がない時はトマト煮を作ってほしいと奥さんにお願いします。 今日も暑かったですね。 っていうか明日も明後日も暑い予報です。 いい…

今日は野菜の日 毛豆の様子

今日も一日お疲れ様でした。 毛豆菜園の様子です。 今日は曇りで過ごしやすい一日でした。 赤カブの種蒔きも終え、収穫も一休みです。 8月31日は野菜の日なんだそうです。 だからどうしようというわけでもないのですが、私にとっては毎日が野菜の日です。 そ…

毛豆順調です 早く食べたいなー

今日も一日お疲れ様でした。 毛豆順調ですよー。 早く大きくなーれ。 ですが、今年は9月下旬の収穫になりそうです。 甘ーい甘ーい毛豆。 一年に一度の贅沢。 早く食べたいです。 普通の枝豆も美味しかったけど、 やっぱり毛豆にはかないませぬ。 今日、親戚…

毛豆菜園の様子 お客さんのニーズを考える

今日も一日お疲れ様でした。 毛豆菜園の様子です。 背丈も伸び丈夫な毛豆に生長しています。 今日はネットで、関東の「おしゃれな八百屋さん」を検索してました。 面白そうだなーとホームページを開くと、 閉店やら、アクセスできないやら。 お客さんのニー…

完全無肥料栽培 青森県産毛豆 ぜひ一度ご賞味ください

今日も一日お疲れ様でした。 毛豆菜園の毛豆もたくさんの花が咲き、 今日、莢が付いているのを確認しました。 すでに毛が凄いです。 今年も豊作の予感がしています。 今年は長梅雨で晴れ間も少なかったので、 去年より約1週間程収穫が遅れそうです。 完全無…

もう来年の毛豆の栽培計画を練ってます

今日も一日お疲れ様でした。 ジャガイモ収穫しました。 まだ畑に半分以上残っています。 これだけで一年分はあります。 今日は、来年の野菜の栽培計画を練っていました。 来年は毛豆を通販と県外出荷用の栽培のみ。 地元販売は辞めようと思います。 畑を毛豆…

毛豆開花宣言 今日は暑い一日でした

今日も一日お疲れ様でした。 今年も毛豆開花しました。 今年は咲くのだろうか? この瞬間まで安心できません。 無事に紫色の花が咲きました。 よかったよかった。 今日は蒸し暑い中。畝間の草取りをしました。 汗だくの作業でしたが家族総出でなんとか午前中…

青森の毛豆 予約受付中です。 青森の秘宝 プレミアムな毛豆を是非ご賞味ください

今日も一日お疲れ様でした。 青森は今日も雨。 なんか長梅雨になりそうな感じです。 先月定植した毛豆はスクスク生長しています。 今月から青森県産毛豆の予約を始めました。 青森の毛豆は農家によって味は全く違います。 私がこだわりを持って栽培した毛豆…

来月からみどりや毛豆の予約を始めます

今日も一日お疲れ様でした。 今日は雨が降ったりやんだりの天気です。 予定通りオクラのアブラムシの殺虫と草刈りは終えました。 1時間で終える作業です。 畑仕事がなかったのでヒマを持て余しいろいろ考えてました。 来月からの毛豆の予約をインスタでも発…

今日も暇なし フル稼働

今日も一日お疲れ様でした。 昨日の毛豆菜園の草刈りの様子です。 今はスッキリしてますが、 3週間後には再び草刈りです。 今日も一日忙しかったです。 毛豆一本一本全てに支柱を立てました。 定植2週間後の毛豆です。 今日はとりあえず600本の支柱を立てま…

明日も忙しい一日になりそうです

今日も一日お疲れ様でした。 今日は疲れました。 予定通り早朝からキャベツの収穫と出荷。 毛豆菜園の草刈りをしました。 キレイになった畑の写真をまた撮り忘れました。 スナップエンドウも実がついてきました。 スナップエンドウはうどんこ病がつきやすい…

毛豆の定植終わりました 無事に育ちますように

今日も一日お疲れ様でした。 無事に毛豆の定植終わりました。 元気に育ちますように。 今年は気温が高く暑いので、例年より苗の生長が早いため昨日と今日の仕事帰りに植えました。 定植終了後に撮った写真です。 もっと暗いはずなのにスマホで撮った写真は実…

明日は毛豆の定植です 青森県産毛豆いよいよ始まります

今日も一日お疲れ様でした。 明日は日曜日です。 いよいよ毛豆の定植をします。 この日をずっとずっと待っていました。 朝、家族皆んなをたたき起こします。 種蒔きから2週間です。 日曜日に種蒔きをすると2週間後の日曜日には定植する。 毎年のルーティンで…

人生の楽園 いつかは青森の毛豆も

今日も一日お疲れ様でした。 今日放送の人生の楽園観ました。 美ら海で育む黄金芋おいしそうでした。 ぜひ食べてみたいです。 脱サラでさつま芋農家っていいですね。 そろそろ毛豆の種蒔きが近づいてきました。 わが家の自慢の毛豆。 もちろん農家によって味…

明日は毛豆畑を耕します

今日も一日お疲れ様でした。 スナップエンドウ種蒔きから17日目です。 絶好調です。 そろそろ畑へ定植ですね。 今日の弘前市は強風のため、 全ての苗を車庫に避難させました。 枝豆は種蒔きから4日目です。 昨日と比べてみると一目瞭然。 ほぼ100パーセント…

試練訪れる

今日も一日お疲れ様でした。 我が町の広報紙に、 休館する施設と営業する施設が記載されてました。 とりあえず野菜直売所は営業するとのこと。 しかし、直売所内の食事処は営業しません。 今は野菜が売れない。 牛乳が売れない。 そんなニュースばかり聞かれ…

みどりや毛豆の始まり(最終話) お客さんありがとうございました

今日も一日お疲れ様でした。 いよいよ1年目の野菜販売の最終話です。 大本命の毛豆の販売日は天気にも恵まれ運も味方してくれました。青森の枝豆と言えばやはり毛豆。地元青森の人でも毛豆が出始める頃には道の駅や直売所に毛豆を求めてお客さんが買いに行く…

みどりや毛豆の始まり(7) ホームページ惨敗に終わる

今日も一日お疲れ様でした。 休みの日は野菜販売をし、野菜販売が終わってから農作業をするのだから効率が悪い。しかし、無人販売にするつもりもないのだから仕方ない。 少しずつホームページを作成し何とか7月には出来上がった。当時のホームページは恥ずか…

みどりや毛豆の始まり(6) 趣味と実益を兼ねる日

今日も一日お疲れ様でした。 野菜もある程度の量を収穫できるようになったので、初めての販売に行くことにした。どこからくる自信なのかは知らないが、その時はすでに売れそうな予感がしていた。りんご箱に野菜を積み込み車で販売場所まで運んだのだった。 …

みどりや毛豆の始まり(5) 野菜の販売日を決める

今日も一日お疲れ様でした。 野菜も順調に育つ中、販売日をいつにしようか考える。勤務先の休みを考慮し、火曜日と土曜日の週2回に設定した。 この頃になると毛豆の背丈もだいぶ高くなる。 あれっ!こんなに毛豆を植えたっけ? 順調に生育する毛豆を見ながら…

みどりや毛豆の始まり(4) 毛豆の種を蒔く

こんにちは。 とある休日に家族で畑へ行く。 畑を耕すにはトラクターや耕運機が必要だ。 だが、なるべくお金を使わずに野菜栽培をしようと考えていた。この時はまだ趣味の域だったので、最初から耕運機を買ってまでやろうとはさらさら思ってもいなかった。 …

みどりや毛豆の始まり(3) 畑を借りる

今日も一日お疲れ様でした。 叔母の敷地を借りることで野菜の販路は決まった。 次は春から秋までの野菜栽培の計画を立てることとなる。しかし、どれだけ売れるのか誰にも想像もできない。 でも、敷地の周りを見渡すと売れそうな感じがする。今考えるとその予…

みどりや毛豆の始まり(2) 販路を探す

今日も一日お疲れ様でした。 自分で育てた野菜を売ってみよう。 当時、野菜を作るのは私の得意分野だった。 会社で数年間、農業に携わることができたのは私の大きな財産になった。 でも消費者がいなくては売れる野菜も売れない。さて販路をどうしようか。 JA…

みどりや毛豆の始まり(1) 母の作る野菜

今日も一日お疲れ様でした。 なぜ私が兼業農家を始めたのか。 なぜ私が毛豆菜園緑八(みどりや)を始めたのか。 少しずつお知らせできればと思います。 5年前の秋、我が家の畑を見るとキャベツ、白菜、大根等々の様々な野菜がありました。 どう見ても自家消…

受賞作タイトル その風に逆らわず歩んで行こう

今日も一日お疲れ様でした。 とりあえずHPエピソード大賞2019授賞式レポートが公開されました。 青森の毛豆にかける自分の熱い想いを応募したところ2019年度は審査員特別賞をいただきました。 2020年2月7日に都内行われた授賞式にご招待頂きありがとうござい…

来年は毛豆を何本植えようか!

今年の野菜栽培は全て終了しました。 青森の冬は長いので、これから何をするか考えておかないと暇になってしまいます。 じっと家にいるのが嫌なので常に何かをしてないと。 今朝も温泉に行ってきたところです。 温泉帰りに撮った一枚です。 最近、ここの畑が…

毛豆の種豆を選別します!来年も美味しい毛豆を作りますよ!

毛豆の種豆とりました。 乾いたらこんな感じになりました。 数えたこともないけど何粒くらいあるかな! これから選別作業をして、来年に向けて大きくきれいな豆だけを選んでいきます。 来年も美味しい毛豆を作りますよ。 今年の畑仕事もラストスパートです。…