毛豆菜園 緑八(みどりや)の日記

青森の毛豆「みどりや毛豆」を全国の皆さんに知って頂こうと日々模索している毛豆おやじの記録。ぜひ皆さんの力をお借りして「みどりや毛豆」をブランドに。

毛豆栽培

毛豆開花宣言 今日は暑い一日でした

今日も一日お疲れ様でした。 今年も毛豆開花しました。 今年は咲くのだろうか? この瞬間まで安心できません。 無事に紫色の花が咲きました。 よかったよかった。 今日は蒸し暑い中。畝間の草取りをしました。 汗だくの作業でしたが家族総出でなんとか午前中…

青森の毛豆 予約受付中です。 青森の秘宝 プレミアムな毛豆を是非ご賞味ください

今日も一日お疲れ様でした。 青森は今日も雨。 なんか長梅雨になりそうな感じです。 先月定植した毛豆はスクスク生長しています。 今月から青森県産毛豆の予約を始めました。 青森の毛豆は農家によって味は全く違います。 私がこだわりを持って栽培した毛豆…

来月からみどりや毛豆の予約を始めます

今日も一日お疲れ様でした。 今日は雨が降ったりやんだりの天気です。 予定通りオクラのアブラムシの殺虫と草刈りは終えました。 1時間で終える作業です。 畑仕事がなかったのでヒマを持て余しいろいろ考えてました。 来月からの毛豆の予約をインスタでも発…

今日も暇なし フル稼働

今日も一日お疲れ様でした。 昨日の毛豆菜園の草刈りの様子です。 今はスッキリしてますが、 3週間後には再び草刈りです。 今日も一日忙しかったです。 毛豆一本一本全てに支柱を立てました。 定植2週間後の毛豆です。 今日はとりあえず600本の支柱を立てま…

明日も忙しい一日になりそうです

今日も一日お疲れ様でした。 今日は疲れました。 予定通り早朝からキャベツの収穫と出荷。 毛豆菜園の草刈りをしました。 キレイになった畑の写真をまた撮り忘れました。 スナップエンドウも実がついてきました。 スナップエンドウはうどんこ病がつきやすい…

毛豆の定植終わりました 無事に育ちますように

今日も一日お疲れ様でした。 無事に毛豆の定植終わりました。 元気に育ちますように。 今年は気温が高く暑いので、例年より苗の生長が早いため昨日と今日の仕事帰りに植えました。 定植終了後に撮った写真です。 もっと暗いはずなのにスマホで撮った写真は実…

明日は毛豆の定植です 青森県産毛豆いよいよ始まります

今日も一日お疲れ様でした。 明日は日曜日です。 いよいよ毛豆の定植をします。 この日をずっとずっと待っていました。 朝、家族皆んなをたたき起こします。 種蒔きから2週間です。 日曜日に種蒔きをすると2週間後の日曜日には定植する。 毎年のルーティンで…

人生の楽園 いつかは青森の毛豆も

今日も一日お疲れ様でした。 今日放送の人生の楽園観ました。 美ら海で育む黄金芋おいしそうでした。 ぜひ食べてみたいです。 脱サラでさつま芋農家っていいですね。 そろそろ毛豆の種蒔きが近づいてきました。 わが家の自慢の毛豆。 もちろん農家によって味…

明日は毛豆畑を耕します

今日も一日お疲れ様でした。 スナップエンドウ種蒔きから17日目です。 絶好調です。 そろそろ畑へ定植ですね。 今日の弘前市は強風のため、 全ての苗を車庫に避難させました。 枝豆は種蒔きから4日目です。 昨日と比べてみると一目瞭然。 ほぼ100パーセント…

試練訪れる

今日も一日お疲れ様でした。 我が町の広報紙に、 休館する施設と営業する施設が記載されてました。 とりあえず野菜直売所は営業するとのこと。 しかし、直売所内の食事処は営業しません。 今は野菜が売れない。 牛乳が売れない。 そんなニュースばかり聞かれ…

みどりや毛豆の始まり(最終話) お客さんありがとうございました

今日も一日お疲れ様でした。 いよいよ1年目の野菜販売の最終話です。 大本命の毛豆の販売日は天気にも恵まれ運も味方してくれました。青森の枝豆と言えばやはり毛豆。地元青森の人でも毛豆が出始める頃には道の駅や直売所に毛豆を求めてお客さんが買いに行く…

みどりや毛豆の始まり(7) ホームページ惨敗に終わる

今日も一日お疲れ様でした。 休みの日は野菜販売をし、野菜販売が終わってから農作業をするのだから効率が悪い。しかし、無人販売にするつもりもないのだから仕方ない。 少しずつホームページを作成し何とか7月には出来上がった。当時のホームページは恥ずか…

みどりや毛豆の始まり(6) 趣味と実益を兼ねる日

今日も一日お疲れ様でした。 野菜もある程度の量を収穫できるようになったので、初めての販売に行くことにした。どこからくる自信なのかは知らないが、その時はすでに売れそうな予感がしていた。りんご箱に野菜を積み込み車で販売場所まで運んだのだった。 …

みどりや毛豆の始まり(5) 野菜の販売日を決める

今日も一日お疲れ様でした。 野菜も順調に育つ中、販売日をいつにしようか考える。勤務先の休みを考慮し、火曜日と土曜日の週2回に設定した。 この頃になると毛豆の背丈もだいぶ高くなる。 あれっ!こんなに毛豆を植えたっけ? 順調に生育する毛豆を見ながら…

みどりや毛豆の始まり(4) 毛豆の種を蒔く

こんにちは。 とある休日に家族で畑へ行く。 畑を耕すにはトラクターや耕運機が必要だ。 だが、なるべくお金を使わずに野菜栽培をしようと考えていた。この時はまだ趣味の域だったので、最初から耕運機を買ってまでやろうとはさらさら思ってもいなかった。 …

みどりや毛豆の始まり(3) 畑を借りる

今日も一日お疲れ様でした。 叔母の敷地を借りることで野菜の販路は決まった。 次は春から秋までの野菜栽培の計画を立てることとなる。しかし、どれだけ売れるのか誰にも想像もできない。 でも、敷地の周りを見渡すと売れそうな感じがする。今考えるとその予…

みどりや毛豆の始まり(2) 販路を探す

今日も一日お疲れ様でした。 自分で育てた野菜を売ってみよう。 当時、野菜を作るのは私の得意分野だった。 会社で数年間、農業に携わることができたのは私の大きな財産になった。 でも消費者がいなくては売れる野菜も売れない。さて販路をどうしようか。 JA…

みどりや毛豆の始まり(1) 母の作る野菜

今日も一日お疲れ様でした。 なぜ私が兼業農家を始めたのか。 なぜ私が毛豆菜園緑八(みどりや)を始めたのか。 少しずつお知らせできればと思います。 5年前の秋、我が家の畑を見るとキャベツ、白菜、大根等々の様々な野菜がありました。 どう見ても自家消…

受賞作タイトル その風に逆らわず歩んで行こう

今日も一日お疲れ様でした。 とりあえずHPエピソード大賞2019授賞式レポートが公開されました。 青森の毛豆にかける自分の熱い想いを応募したところ2019年度は審査員特別賞をいただきました。 2020年2月7日に都内行われた授賞式にご招待頂きありがとうござい…

来年は毛豆を何本植えようか!

今年の野菜栽培は全て終了しました。 青森の冬は長いので、これから何をするか考えておかないと暇になってしまいます。 じっと家にいるのが嫌なので常に何かをしてないと。 今朝も温泉に行ってきたところです。 温泉帰りに撮った一枚です。 最近、ここの畑が…

毛豆の種豆を選別します!来年も美味しい毛豆を作りますよ!

毛豆の種豆とりました。 乾いたらこんな感じになりました。 数えたこともないけど何粒くらいあるかな! これから選別作業をして、来年に向けて大きくきれいな豆だけを選んでいきます。 来年も美味しい毛豆を作りますよ。 今年の畑仕事もラストスパートです。…

今年の毛豆の収穫、無事に終了しました!ありがとうございました!

今年の毛豆の収穫、無事に終了しました! 毛豆の収穫は約2週間が適期です。 その2週間をやり終えた後は、やりきった感で疲れがドッときます! 今年、初めて購入頂いた方の感想を聞くと嬉しくなります。 私は、最高の枝豆は毛豆だと思っています。 その毛豆の…

毛豆収穫!家族で試食しました!

試食のため収穫しました。 少し早いかな?と思ったのですが早く食べたくなり我慢できず。 茹でてる最中に毛豆の濃厚な香りがしてきました。 間違いなく美味しいと香りだけでわかります。 500gを多めのお湯で約4分間茹でてみました。 少し硬いかなくらい…

雨の恵みに感謝です!ありがとうございます!

雨が降るとやっぱり違いますね。 生育のスピードが違います。 雨が全く降らず今年は毛豆が不作かと思っていました。 花が咲いて莢がつき始めてから全く雨が降らず諦めかけていた矢先恵みの雨が降ってくれました。 今後雨が降らなくても生育に問題はなさそう…

毛豆の莢ができてました!まだまだ小さいですがうれしいです!

今日も雨が降りませんでした。 毛豆菜園が気になり見に行ってみると莢がついていました! 小さいですがうれしくホッとする瞬間です! 雨が降らず猛暑の中、毛豆もがんばって育っています。 でも、このままの天候が続くと毛豆もどうなるのか私も予想できませ…

雨が降らず野菜は水不足です!毛豆は順調に育ってますよ!

毛豆順調に育ってます。 しかし今年は降水量が少ないです。 しかも気温が高い。 野菜には最悪な状態です。 今年はナスが枯れてる畑をたくさん見かけます。 だって雨が降らないからしかたないですね。 トマトだって高温が続くと様々な生理障害がでますよね。 …

毛豆の花が咲きました!毛豆の花ってピンク色できれいですよ!

毛豆の花が咲きました! これで一安心です。 ようやく夏がきたなって感じですが暑すぎです! 毛豆菜園の草取りも頑張りましたが全部できませんでした。 むし暑いと仕事がはかどりませんね。 明日も草取りがんばります! 今日は助っ人がいたので助かりました…

毛豆順調に生育中です!秋の収穫が楽しみです!

毛豆は順調に生育中です。 よく見ると毛豆って葉も剛毛だと今になって気がつきました。 これだけきれいに草取りすると収穫まで畝間の草取りは必要ありませんね。 これも家族の協力があってこそです! 一人ではここまできれいに管理できません。 でも周りの草…

毛豆の定植を終えました!雨が降らないので水不足が心配です。

気温が下がったとはいえまだまだ暑いですね。 今日は毛豆の定植をしました。 苗を植えてからいつもより多く水やりしました。 雨が全くと言っていいほど降らず土が乾ききってます。 とりあえず1回目の定植は家族みんなで頑張り無事に終了しました。 天気が良…

毛豆発芽しました!しかし暑くて雨が降らないですね!!

毛豆の種まきから1週間です。 無事に発芽しました。 ホームページのスライド画面にも追加してみました。 なかなかいい感じです。 URL https://www.midoriya-saien.com 1週間後は畑へ定植予定ですが全く雨が降りません。 5月に雨が降ったのはたったの1日…