毛豆菜園 緑八ブログ

青森県産「毛豆」の栽培と、小さな菜園での自己流野菜作りのブログ

野菜の自給自足!

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今年の野菜販売も明日が最後の出荷になりそうです。

春からたくさんの野菜を栽培し、野菜をほとんど買うこともなく過ごしてきました。

 

自給自足とまではいかないですが、採れたての新鮮野菜を毎日食べてきました。

 

ですがトマトもナスも毎日食べてると飽きてきます。

かみさんはクックパッドで検索し、いろんな料理を作ってくれました。

 

今年もありがとうございました。

 

白菜、キャベツ、大根、ジャガイモ、人参は春まで保存できます。

青森は寒いので倉庫に置いておくだけで冷蔵庫と同じです。

ただ、注意することは氷点下になると冷凍庫と同じになることです。

 

ではまた😊